木薯块入土较深,难以收获。现在多以手工采摘为主,也有用畜力或机械辅助采摘,大致有以下三种方法:
用手挖取:先把枝条剪掉,再用锄挖取松哇面和薯块附近的土,再用双手握紧薯片,顺势把木薯块根部---。如果发现有折断的,就用锄头去挖收。
畜力挖收:先用牛将唑两侧的泥犁松,再按上法挖收。
机耕:首先砍下田茎,百色小型收获机,在拖拉机犁架上安装两把内向的无壁式犁或刀,然后开动拖拉机,甘薯小型收获机械,只犁松土和土豆片,不翻土。犁地后,用人工轻轻提起薯片。不管是哪一种方法,都要清洗干净,并且在使用的过程中,尽量避免或减少切碎的炸薯条。土豆块、老黄头、主茎、枝重和叶子等要分别堆放,马铃薯小型收获机,以便及时处理利用。
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